中国烟草总公司郑州烟草研究院是中国烟草总公司所属的惟一一所综合性烟草科学研究开发机构，从1982年开始在全国招收硕士研究生，在从事烟草科学研究工作的同时，开始从事科研人才的培养工作。
郑州烟草研究院汇集了与烟草科研相关的各方面的专业技术人才，科研技术力量雄厚，拥有各类专业技术人员190余人，中高级以上专业技术人员160余人：其中，中国工程院院士1人、国家级有突出贡献专家2人、享受政府特殊津贴22人、烟草系统有突出贡献专家21人、学科带头人21人。通过资源的优化整合，目前我院拥有烟草化学、烟草农业、烟草工艺和香精香料四个学科及研究领域，烟草质检、科技信息和标准化3个行业级中心，2个行业重点实验室（部级），拥有先进完善的科研实验条件和丰富的图书资源。
我院注重学科和师资队伍建设，设立了多种形式的研究生奖学金，具有开放、流动、激励、创新的良好学习氛围，是青年学子理想的学习、创新乐园。
2008年我院食品科学专业预计招收12名攻读硕士学位研究生。
一、培养目标
培养拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度，爱国守法，德智体全面发展，为社会主义建设服务，在本学科内掌握坚实的基础理论和系统的专业知识，具有从事科学研究、教学、管理或独立担负专门技术工作能力、富有创新精神的高级专门人才。
二、报考条件
1、拥护中国共产党的领导，愿为社会主义现代化建设服务，品德良好，遵纪守法。
2、考生的学历须符合下列条件之一：
（1）国家承认学历的应届本科毕业生；
（2）有国家承认的大学本科毕业学历的人员；
（3）同等学力人员（指国家承认学历的高校成人教育应届本科毕业生以及国家承认学历的大专毕业生，且毕业两年以上达到与大学本科毕业生同等学力要求者）报考本院之前，须向本院联系人了解有关具体要求与规定。
3、年龄一般不超过40岁。
4、身体健康状况符合国家规定的体检标准。
三、报名
考生报名前应仔细核对本人是否符合报考条件。在复试阶段将进行报考资格审查，凡不符合报考条件的考生将不予复试和录取，相关后果由考生本人承担。2008年参加全国硕士研究生入学统一考试的考生，报考时一律采取网上报名的方式。
1、网上报名
报名时间以教育部公布的时间为准，考生可登录中国研究生招生信息网http://yz.chsi.com.cn/报名。请考生登陆报名主页后，查询并认真阅读我院发布的招生公告，凡不按公告要求报名，网报信息误填、错填或填报虚假信息而造成不能考试或复试的后果，由考生本人承担。
2、现场确认
考生在教育部规定的时间到本人选择的报名点确认报考资格，并办理交费、照相等手续。
四、初试
初试日期以教育部公布的考试日期为准。
初试科目为四门，其中政治理论、英语、数学（二）使用全国统一命题试卷，植物生理学与生物化学使用全国联考试卷，考试大纲均可在书店购买。其它专业基础课由我院组织命题。
五、复试
我院采取差额复试，原则上按教育部规定的比例确定复试人数。具体差额比例和复试方法由我院根据学科、专业特点及生源状况在复试前通过网站向考生公布。
六、体格检查
复试阶段我院统一组织考生在二级甲等以上医院进行。体检标准按照教育部、卫生部、中国残联印发的《普通高等学校招生体检工作指导意见》（教学[2003]3号）执行。
七、录取
我院根据考生考试成绩，并结合其思想政治表现、业务素质以及身体健康状况确定录取名单。
八、调剂
1、报考我院的上线考生，未被我院录取，符合国家调剂规定的，我院将积极帮助考生联系调剂单位。
2、根据生源状况，我院可接收部分调剂考生。
九、有关事项
1、硕士生学习年限一般为3年。我院所录取的研究生一律为国家计划内招生，我院承担培养经费，并提供研究生奖学金和生活补贴。
2、我院可免费向考生邮寄近两年的专业基础课初试试题。
3、考生可登录我院网址http://www.ztri.com.cn查阅招生信息或拨打电话咨询报考事宜。
单位代码：86601
地 址：郑州高新技术产业开发区枫杨街2号
联系人：郭 慧
邮 编：450001
电 话：0371-67672229
E-mail:ameliaguo@sina.com
郑州烟草研究院2008年硕士研究生招生专业目录
学科、专业名称（代码） | 研究方向 | 招生人数 | 考试科目 | 备注 |
食品科学 （083201） | 01 烟草化学 | 6 | ①101政治②201英语③302数学二④801物理化学 |
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02 烟草工艺 | 4 | ①101政治②201英语③302数学二④802化工原理 |
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03 烟草农业 | 2 | ①101政治②201英语③302数学二④414植物生理学与生物化学 |
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参 考 书 目
烟草化学： 《物理化学》（第四版） 南京大学傅献彩等编，高教出版社
烟草工艺：《化工原理》（第二或三版） 陈敏恒、方图南、丛德滋编，化学工业出版社
中国科学院大连化学物理研究所、中国烟草总公司郑州烟草
研究院联合培养博士研究生入学科目及参考书目
学科、专业名称及研究方向 | 指导教师 | 考试科目 | 备注 |
分析化学（070302） |
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复杂体系分离分析 | 谢剑平 赵明月 | 1、英语2、高等物化3、生物化学4、药物化学（含天然药物化学）5、仪器分析基础6、分子生物学7、微生物学8、综合口试 | 2、3、4选一 5、6、7选一 |
考试科目 | 参考书目 |
高等物化 | 《物理化学》付献彩，高等教育出版社 |
仪器分析基础 | 《现代实用气相色谱法》许国旺等编著 化学工业出版社 2004 《高效液相色谱法》王俊德 商振华 郁蕴璐 大连化物所 《有机结构分析》（第一、二章）陈德恒 科学出版社 《分子光谱法》宋果男 大连化物所 |
药物化学（含天然药物化学） | 《天然产物化学》徐任生主编 科学出版社（第二版） 《药物化学》彭司勋主编 中国医药科技出版社 1999 《天然药物化学》姚新生主编 人民卫生出版社 2003 |
生物化学 | 《生物化学》上、下册 沈同 王镜岩 高等教育出版社 |
分子生物学 | 《分子生物学》著译者：刘进元等 科学出版社 |
微生物学 | 《微生物学》沈萍主编 高等教育出版社 |
