2010年考研农学统考大纲之五——生物化学

第五篇：2010 年农学考纲 之生物化学专题分析

生物化学作为生理生化科目考试中的一门农学必考课程，面对 2010 年新考纲，农学考纲解析将告诉考生应该如何把握对生化课程的复习。

一、生物化学课程简介

生物化学是研究生物体的物质组成和生命过程中的化学变化的一门科学。或者说生物化学是研究生命现象及其化学本质的科学 , 它是利用化学的理论和方法作为主要手段 , 研究生物 ( 微生物、植物、动物及人体等 ) 的化学组成、生命物质各组分的结构和性质、及它们在生命过程中的变化规律的一门科学。试图用化学的观点来揭示生命现象 . 。更简单地说生物化学就是研究生命现象的化学本质。

二、生物化学课程考试特点

生物化学的特点是具体的生化反应过程比较多，各种物质的代谢过程和蛋白质、核酸的结构是考察重点。

生物化学中三大营养物质代谢考点最多，需要考生重点复习。由于内容多而显杂，要先梳理再记忆。

基因信息传递中， DNA 和蛋白质合成中考点较多。近几年随着基因工程技术的飞速发展，有关基因重组和基因工程以及调控基因表达的考点每年出现。内容较代谢篇难度大，要先理解再记忆。

三、 2010 年农学生物化学考纲的变化

从总体上来说，新考纲中动物生化的考查内容没有变化，考察内容与去年相同。而且题型和分值设置与去年也相同，由此可见 2010 年生物化学继续沿用去年的模式。

四、考试中 简答题、实验题、分析论述题的应对方法

简答题的特点是知识点比较单一，只要抓住其主要答题点进行解答，不需要拓展。如题问：三羧酸循环的主要生理意义，就只需要答生理意义就可以了。当然如果想答得完美一点也可以把三羧酸循环的总反应方程式写上，但是不写不会影响得分。

实验题答题总体思路：实验题主要考察的有两个方面，一是对实验的熟悉程度，而是对知识点的灵活应用。一般而言，实验的具体操作都会在复试的过程中进行考察，因此，初试一般还是侧重与对知识点的掌握及已有知识的具体应用。解题时首先要明确题目的考察目的是什么，然后将要考察的知识点一一明确，再按照应有的实验格式进行设计，基本就没有什么问题了。

分析论述题答题总体思路：可以看出，分析题一般都会以几个小问题的形式出现，每个问题之间有一定的联系，而每个问题都是比较单一的知识点，只要对基本知识点掌握的比较全面，答题不会有太大的困难。而论述题则发问的形式比较大，答题的空间也相应比较广，需要对各知识形成网络的思维，能发现各知识点之间内在的联系，并且融会贯通的使用它们。有一定的答题难度，但是通过多做练习也能有很大的提高。

五、生物化学主要考点与分析

1. 生物化学研究的基本内容和发展简史

最为常识性的知识，了解即可。

2. 蛋白质的概念和生物学意义

作为基础性的知识，要掌握。

3. 氨基酸的基本结构和基本理化性质

复习时要重点把握：氨基酸的两性性质，等电点和光吸收性质，并熟悉在什么状态下氨基酸时酸性，什么状态下氨基酸是碱性。并且要熟知 20 种常见氨基酸的分类及引文简写。这些多会以选择题形式考察。

4. 蛋白质的结构与功能

包括肽的概念及理化性质、蛋白质初级结构、二级结构、超二级结构和结构域、三级结构、四级结构、蛋白质的结构和功能关系，要掌握这些结构的特点。该部分多以选择和问答题来考察。

5. 蛋白质的理化性质

重点掌握蛋白质相对分子量、两性电离及等电点、蛋白质的胶体性质、紫外光吸收特征、变性与复性。该部分多以选择题的形式来考察，多结合实际问题，或举出实例，因此要将该部分灵活运用。有时实验题也会涉及该部分内容。

6. 蛋白质的分离与纯化

包括蛋白质抽提原理及方法、蛋白质分离与纯化的主要方法：电泳、层析和离心、蛋白质的定量方法。这些是生化实验考察中的重点，应该重点掌握，能够根据这些方法和原理解决实际的问题。

7. 核酸的种类和组成单位

作为基础性的知识，要牢固掌握，不要混淆，多以选择题形式考察。

8. 核酸的分子结构

包括 DNA 的一级结构、二级结构、三级结构和 RNA 的分子结构： tRNA 的结构、 mRNA 的结构、 rRNA 的结构。要准确掌握每种的结构特点，尤其是 DNA 的二级结构是重中之重。多以问答题形式出现，其余结构特点在选择题中常常出现。

9. 核酸的理化性质

包括核酸的一般性质、紫外光吸收特征、核酸的变性与复性。牢固掌握这些理化特性，在选择题、问答题和实验题中出现的几率都比较高。

10. 核酸的分离纯化

要对核酸分离纯化的步骤及方法牢牢掌握，此实验是考察的重点。

11. 酶的基本概念和作用特点以及酶的国际分类和命名

这些都是需要了解的内容，考察的几率较小，多以选择题形式考察。

12. 酶的作用机制

包括酶的活性中心、酶的专一行和高效性机制，深刻理解酶的这些特点，并加以区分。

13. 影响酶促反应速度的主要因素

本知识点是酶这一章的重点和难点。要深刻理解影响酶反应速度的这些因素的作用机制。要灵活运用该知识点，有时会出现在实验题当中。

14. 别构酶和共价修饰酶、同工酶、维生素和辅酶

重点掌握这些酶的概念，同时掌握一些常用辅酶的英文缩写。

15. 酶的分离纯化

这是生化实验的重点部分，要熟记分离步骤，掌握常用的分离方法。

16. 生物体内的糖类

常识性的东西，了解即可。

17. 单糖的分解作用

包括糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径。这是每年必考的内容，出题形式多样。因此要牢牢掌握每一个反应途径，以及需要的酶、是否消耗能量，是否产生能量，产生多少，反应中的产物、反应是否可逆等

18. 糖异生

同样重点掌握糖异生的反应历程。

19. 生物氧化的基本概念

掌握基本概念即可

20. 电子传递链

包括电子传递链的组成和电子传递的抑制剂。重点掌握电子传递链的各个组成部分和电子传递的抑制剂以及抑制剂发挥作用的阶段。

21. 氧化磷酸化

包括氧化磷酸化的类型和机制、线粒体穿梭系统。重点掌握，这些多以选择和问答的形式考察。

22. 生物体内的脂质

了解即可。

23. 脂肪的分解代谢

包括脂肪的酶促水解、甘油的降解和转化、脂肪酸的β - 氧化分解。要牢牢掌握每一个反应途径，以及需要的原料、酶、是否消耗能量，是否产生能量，产生多少，反应中的产物、反应是否可逆。能概括回答反应的特点。这是重中之重。

24. 脂肪的生物合成

包括甘油的生物合成、饱和脂肪酸的从头合成、三酰甘油的生物合成。要牢牢掌握每一个反应途径，以及需要的原料、酶、是否消耗能量，是否产生能量，产生多少，反应中的产物、反应是否可逆这些与脂肪的分解代谢是相反的过程，要尤其注意两者的比较分析。

25. 甘油磷脂的代谢

熟悉该代谢的历程，多以选择题进行考察。

26. 固醇的生物合成

掌握固醇的合成历程，注意中间产物和酶。

27. 氨基酸的代谢

包括氨基酸的分解代谢和合成代谢。重点掌握分解代谢的分类和代谢过程，以及代谢过程中需要的原料和酶等。本知识点也是重中之重。

28. 核苷酸的代谢

包括核苷酸的分解代谢和核苷酸的合成代谢。重点掌握分解代谢的产物，和合成代谢的不同途径。

29. 中心法则

这是生化中的经典知识点，必须掌握。

30.DNA 的生物合成

包括原核生物 DNA 的复制、原核与真核生物 DNA 复制的差异、逆转录、 DNA 的损伤与修复、 DNA 一级结构分析与 PCR 技术。这都是要重点掌握的。

31.RNA 的生物合成

包括 RNA 的转录及加工、 RNA 的复制、 RNA 的转录调控，详细掌握每一步骤，深刻理解，这是生化中的难点和重点。

32. 遗传密码

掌握遗传密码的特点，并能灵活运用。

33. 多肽链的合成体系

掌握 mRNA 、核糖体、 tRNA 在合成体系中的作用。

34. 原核生物多肽链生物合成的过程

掌握合成过程中每一阶段的具体步骤，这是重点掌握的

35. 原核与真核生物多肽链合成的差异

这是归纳总结性的知识点是生化中的重点和难点，要深刻领会，重点掌握，考试中经常会以分析论述题的形式出现，应引起重视。

36. 肽链合成后的折叠、加工与转运

重点掌握这一系列过程中每一阶段的特点。多以选择和问答的形式考察。

六、实验部分

实验作为必考内容，考生应着重对以下实验的复习，同时注意对生理与生化容易结合的实验进行总结复习。

糖的性质实验、蛋白质的性质实验、氨基酸的纸层析、血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳、肝组织核酸的分离与鉴定、温度、 pH 等对酶促反应速度的影响、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制、胡萝卜素的柱层析分离法、比色分析法及分光光度计的原理和使用、维生素 C 的提取与定量 、血中葡萄糖含量的测定、植物 DNA 的提取、鼠肝 DNA 的制备、 DNA 片段的琼脂糖凝胶电泳、 SDS － PAGE 测定蛋白质的相对分子量等。