王镜岩《生物化学》（第三版）参考书解读

　　教材介绍：
　　本书是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”项目研究成果，是教育部推荐的“面向21世纪课程教材”，同时也是“九五”国家级重点教材。
　　全书共40章，上册为第1~18章，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅酶、抗生素、激素和生物膜等。下册为第19-40章，包括代谢总论、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、蛋白质分解及氨基酸代谢、核酸的降解与核苷酸代谢、核酸的生物合成、蛋白质的生物合成、物质跨膜运输、生物固氮和光合作用等。每章都附有提要和习题，书后附有生物化学常用名词英汉对照、名词缩写、索引等，以便读者学习。本书吸收了生物化学国际、国内的最新进展，内容丰富，图文并茂，章节仍按“先静态、后动态”组织编排，符合国内的教学习惯，便于教师教学使用和学生自学。
　　本书是国内内容最为丰富的基础生物化学教材，适合于综合性院校、农林院校、医学院校及师范院校的生命科学类专业及相关专业的本科生使用，也可供教师、研究生及科研工作人员使用。

　　使用心得：
　　A:我是化学爱好者，这本书是我在书店里看见的 。书厚,内容详实,比较适合化学 生物以及相关爱好者阅读。同时也适合考相关专业的研究生的考生朋友们使用
　　B:这本书有几个特点，首先是书的内容比较完整，从头到尾，编排得很仔细。因此，对于基础一般的学生而言，选择这本书有一个好处，就是能够从基础开始掌握生化知识。 虽然国内的教材基本都是国外文献或书籍黏黏贴贴过来的，但是也有好坏之分。我觉得这本书就很好，很多知识点编排得很恰当，便于读者理解与掌握。而且课后的配套练习也比较简单，有代表性。 看完王版的《生物化学》，它也有一个缺点，即过细而很多知识点给人以迷糊的感觉。总体上呈现乱糟糟之态，有些知识点你说它细反而又不是那么回事，说它完整也不尽然。总之，这套教材我认为作者确实花了不少功夫，王镜岩的学识也是公认的。连清华北大等众多名校都是用这套教材，但这也正体现出了中国教材市场的虚空状态，这未免不是一种遗憾。
　　C:粗略看了一下内容，感觉有条理，讲述清楚，但毕竟是老书了，新观点不多。现在的生化技术已有了很大的进步，相信以后的书内容会更丰富。
　　D:内容很多很详细 。但是文字性的内容太多了，缺乏化学表达，对化学反应的讲解不够

　　图书目录：
　　第1章 糖类
　　第2章 脂质
　　第3章 氨基酸
　　第4章 蛋白质的共价结构
　　第5章 蛋白质的三维结构
　　第6章 蛋白质结构与功能的关系
　　第7章 蛋白质的分离.纯化和表征
　　第8章 酶通论
　　第9章 酶促反应动力学
　　第10章 酶的作用机制和酶的调节
　　第11章 维生素与辅酶
　　第12章 核酸通论
　　第13章 核酸的结构
　　第14章 核酸的物理化学性质
　　第15章 核酸的研究方法
　　第16章 抗生素
　　第17章 激素
　　第18章 生物膜的组成与结构
　　索引

　　相关书目：
　　生物化学[第三版]辅导与习题集 (王镜岩《生物化学》配套辅导)    戴余军    湖北辞书出版社   2010年
　　考点综述 依据相关高校生物化学研究生考试大纲，参考全国相关高等院校生物化学考试试题和重点高校、科研院所的生物化学研究生考试试题，分析了相应章节在考试中所占比例，曾经出现的题型，指出了考生应该掌握的重点。
　　名师串讲 对相应章节的重要内容及相互联系进行了总结。
　　名词术语解释 从教材和相关试题中筛选出相应章节的名词进行解释，几乎每个名词都附有英文。
　　经典题集详解 从名校和科研院所的考试试题中筛选了极具代表性的试题进行详解。
　　课后习题解答 对“第三版”课后习题按照大纲要求及各类考试中所占的比重，给出了详细的解答，以便于学生比对和参考。
　　另外，为了检验学生知识的掌握程度，在最后给出了四套真题模拟试卷，并给出了参考答案，供学生们参考。
　　生物化学（第3版）    王希成    清华大学出版社   2010年
　　生物化学(第3版)重点对第2版的第2—11章内容进行了修订，突出反映了蛋白质与核酸等分子生物学的最新研究成果，同时对其他章节也进行了不同程度的修改。全书修改和增加了二百多幅图。
　　全书共分21章，系统阐述了生物化学的基本原理，主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能，核酸的结构和功能、dna复制、rna合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容，以及糖酵解、柠檬酸循环、电子传递和氧化磷酸化、光合作用、脂代谢、氨基酸代谢等内容。
　　另外第3版还特别设置了“相关话题”栏目，例如三螺旋dna与药物设计、dna指纹技术、dna足迹法、rnai、肝昏迷和瘦素等，具有很强的趣味性。
　　《生物化学(第3版)》图文并茂，通俗易懂，读者将更易于理解和掌握生物分子的结构、功能和代谢过程。