潘瑞炽《植物生理学》图书简介

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　　【教材名称】植物生理学　　
　　【编著】潘瑞炽　编著
　　【出版社】高等教育出版社　　
　　【ISBN】9787040145953
　　【版、印次】1979-3-1　
　　【开本】16开
　　【页数】321

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　　本书不再重印或换新版。
　　植物生理学内容非常丰富，但作为大学教材就必须精简扼要，取舍适当。潘瑞炽教授长期从事植物生理教学和研究，他所编著的《植物生理学》第五版深入浅出，简明扼要，逻辑性强，在第四版的基础上作了较大修改和增补，特别是补充了分子生物学和现代细胞生物学等方面的前沿性内容，例如植物激素的信号转导途径、成花多因子途径、自交不育的分子机制等，容纳了学科的不少新发展，与时俱进。可以预期，第五版的推出将对我国的植物生理学高等教育做出显著贡献。
　　——沈允钢院士（中国科学院上海植物生理研究所）
　　潘瑞炽教授主编的《植物生理学》第五版仍然体现了前几版既现代、又纂础，既全面、又简练，图文并茂，易于理解和记忆的特点。虽然是写给大学本科生的，但是其内容丰寓、概念清晰、理论联系实际、文字表达简洁明了和有利于自学的特点，使之也适合作为研究生的专业基础读本，研究生应该在这本教科书的基础上去提高。
　　——童哲研究员（中国科学院植物研究所）
　　潘瑞炽先生学识渊博，理论基础深厚，教学经验丰富，科研水平高。由他精心编著的《植物生理学》第五版在继承和发扬国内外传统教材的基本内容和特色的基础上，结合学科发展趋势，新增了不少新概念、新技术、新理论和新成果。取材广泛，文旬精练，逻辑性强，是适应当今教学要求的一部成熟的优秀教材。
　　——陈善娜教授（云南大学生命科学学院）内容简介
　　教材要不断更新，反映科学的新成就，才能满足学生的要求。本书第五版幸蒙列为普通高等教育“十五”国家级规划教材之一。因此，在第四版（2001年出版）的基础上，本书进行了较大的修改。
　　植物生理学是一门发展迅速的学科。近十多年来，以植物为材料的研究越来越广泛而且深入，从基因水平到性状表达，从细胞分裂到开花结果，更深入地说明植物生命活动的内在变化。因此，本书扼要介绍细胞生长、激素的信号转导途径、成花多因子途径等问题的分子生物学新进展。

　　目录
　　绪论
　　一、植物生理学的定义、内容和任务
　　二、植物生理学的产生和发展
　　三、植物生理学的展望
　　小结
　　思考题
　　第一篇 植物的物质生产和光能利用
　　第一章　植物的水分生理
　　第一节　植物对水分的需要
　　一、植物的含水量
　　二、植物体内水分存在的状态
　　三、水分在植物生命活动中的作用
　　第二节　植物细胞对水分的吸收
　　一、扩散
　　二、集流